Coğrafi işaretli bir ayran
Ayranımız, Susurluk Ayranı coğrafi işaretini taşır (Mahreç İşareti, Tescil No. 238). Bu ad, yalnızca Susurluk sınırları içinde tescilde tarif edilen yöntemle üretilen ayran için kullanılabilir. Coğrafi işareti Susurluk Ticaret Odası tescil ettirmiştir.
Tescilin tarif ettiği ayran
Tescil metnine göre Susurluk Ayranı, kaymak tabakası alınmamış tam yağlı yoğurt, su ve az tuzla hazırlanır; katkı maddesi kullanılmaz. Ayranımız da yalnızca yoğurt, su ve tuzdan oluşur.
Yoğurdundan başlayan lezzet
Ayranımızın ana malzemesi, geleneksel yöntemle mayalanan yoğurttur. Ekstra yağlı yoğurt kovamızın üzerindeki söz de bunu anlatır: “Susurluk Ayranı, Susurluk Yoğurdu ile yapılır.”
Sunum önerisi
Susurluk Ayranı’nın tescil metninde ideal sunum sıcaklığı −1 °C ile 2 °C arası olarak belirtilir. Ayranımızı iyice soğutarak servis edin.
Ambalajlarımız
1000 ml ve 245 ml seçeneklerimiz şişede, 285 ml ve 190 ml seçeneklerimiz kapaklı bardakta sunulur.
Profesyoneller için
190 ml ve 285 ml kapaklı bardaklar; kafe, restoran, kantin ve toplu yemek servislerinde pratik porsiyon sağlar.